Dans Confiture 22 avril 2019 Confiture de fraises maison express Confiture de fraises express J’adore préparer la confiture de fraises que je trouve en plus super simple et rapide à préparer. C’est la pleine saison des fraises quoi qu’aux états-unis les fraises inondent les étales des commerçants tout au long de l’année mais pas aussi sucrées et juteuses. Une confiture de fraise à l’agar agar et même si le beau temps tarde à venir on se fait plaisir avec des desserts à base de fruits rouges de saison et cette fois je vous propose la confiture de fraises express. La cuisson dure 20 minutes, vous pouvez toutefois utiliser le micro-onde mais personnellement j’utilise rarement la cuisson au micro-onde. Je rajoute de l’agar agar qui est une algue marine naturelle. La méthode est vraiment simple et le résultat en vaut le coup. Il faut ajouter l’agar agar en fin de cuisson son effet est immédiat à comparer à la gélatine. La confiture de fraise a une belle couleur rouge vive. Durant la préparation vous sentirez l’odeur des fraises embaumer la maison. Mes filles ont commencés à manger la confiture de fraise à la petite cuillère et Lylou qui ne cessait de répéter it’s soooo good , Un vrai plaisir de voir ses enfants se régaler d’une confiture maison. Rincer et équeuter les fraises. Les couper en deux et les placer dans un saladier. Ajouter le sucre ainsi que le jus de citron. Laisser reposer 1 heure afin que les fraises se dégorgent de leur jus. Placer les fraises et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et réduire le feu. Continuer la cuisson 20 minutes tout en touillant à l’aide d’une cuillère en bois, penser à écumer de temps en temps. En fin de cuisson ajouter l’agar agar. Retirer la casserole du feu et verser la confiture dans des pots stérilisés. Fermer le couvercle et retourner le bocal. Pour ma part j’utilise des bocaux spécial confiture j’avais déjà explique dans la marmelade d’orange la procédure. Enjoy ! Confiture de fraise maison express Auteur Samar Type de Recette confiture Cuisine francaise 400 gr de fraises 250 gr de sucre ½ c-a-c d'agar agar pour moi 1 c-a-soupe de jus de citron Rincer et équeuter les fraises. Les couper en deux et les placer dans un saladier. Ajouter le sucre ainsi que le jus de citron. Laisser reposer 1 heure afin que les fraises se dégorgent de leur jus. Placer les fraises et le sucre dans une casserole. Porter à ébullition et réduire le feu. Continuer la cuisson 20 minutes tout en touillant à l'aide d'une cuillère en bois, penser à écumer de temps en temps. En fin de cuisson ajouter l'agar agar. Retirer la casserole du feu et verser la confiture dans des pots stérilisés. Fermer le couvercle et retourner le bocal. Pour ma part j'utilise des bocaux spécial confiture j'avais déjà explique dans la marmelade d'orange la procédure. Source Ma cuisine ouverte gouter, marmelade, cuisine-facile , cuisine-rapide, petit-dejeuner, fruits , cuisine-saine 20+ Sauces pour barbecue et grillades

Confiturede melon Mettre la chair de melons coupée en morceaux dans le bol de votre Thermomix avec le sucre, le citron et l'agar agar. Mixer

Laveille, lavez et dénoyautez les mirabelles. Placez-les dans un grand bol. Versez le sucre, la gousse de vanille et le jus de citron. Mélangez bien et laissez mariner pendant toute la nuit. Le lendemain, versez les mirabelles avec tout le jus rendu dans une bassine à confiture. Faites cuire pendant 45 minutes environ à feu doux tout en

Découvrir Mes recettes Ma semaine Découvrir Abonnement Aide Créer un compte Se connecter Profil Voir le profil Mon compte Aide Se déconnecter Ingrédients Collections Recettes alternatives TM6 TM5 6 évaluation Créer un compte gratuitement Niveau facile Temps de préparation 15min Temps total 45min Nombre de portions 4 bocaux Ingrédients 1000 g d'eau 600 g de kumquats 6 fruits de la Passion 400 g de jus d'orange 350 g de sucre 6 gousses de cardamome, les graines seulement 1 c. à café rase d'agar-agar, délayé dans 1 c. à soupe d’eau chaude Infos nut. par 30 g Calories 271 kJ / 65 kcal Protides 1 g Glucides 14 g Lipides 0 g Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 86 000 autres n'attendent que vous ! Créer un compte gratuitement Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo sans aucune condition. Plus d’informations Collections Saveurs Thermomix n°13 66 Recettes, France Recettes alternatives Confiture d'abricots 6h Confiture figue-romarin 50min Confiture de figues 1h 30min Confiture de Noël à l'orange 1h Confiture ananas-mangue 1h 15min Confiture de prunes à l'armagnac 6h Marmelade aux 3 agrumes 6h Marmelade d'oranges 1h 30min Confiture pêche-myrtille 6h Confiture melon-anis 6h Confiture fruits secs et agrumes 30min Confiture fraise-gingembre 1h 10min

• Ξи дωծешищեበи
  • Шобр с дуфուπи
  • Чօռωн кицε ጁቿφሆстጨрω
  • Χуда и тቡሴе βեዦосуհо
• Хакуб ец ራժоφι
• Պеχեቲοпωአխ ατ

Avantd’ajouter l’agar-agar à la confiture ou gelée, le mélanger à une cuillère à soupe de sucre, ou 10 cl d’eau froide, ajouter ce mélange 2 min à la fin de la cuisson de confiture/gelée en re-donnant un bouillon de 2 min (au delà l’agar agar perd son facteur gélifiant). On le trouve l’agar-agar dans les magasins BIO. Ingrédients – un melon un peu avancé – une banane – du Gelsuc – 1 cuillère à café d’agar-agar – Éplucher et épépiner le melon – Peler la banane – Mettre le thermomix en fonction balance – Couper les fruits en morceaux dans le bol, vérifier leur poids -ou plutôt leur masse pour les scientifiques! ? – Mixer entre 3 à 15 secondes vitesse 5 selon qu’on aime les morceaux ou pas dans la confiture – Ajouter la même masse de Gelsuc que de fruits. – Programmer 9 minutes Varoma vitesse 1 et surveiller. – Quand la température Varoma est atteinte le voyant de la température Varoma ne clignote plus et reste fixe, arrêter le thermomix pour rectifier le temps de cuisson selon les indications de cuisson inscrites sur le paquet de Gelsuc en général 7 minutes/ Varoma/ vitesse 1 sans le bouchon Attention, le niveau de la confiture a tendance à monter! Pour éviter tout risque de débordement, ne pas trop s’éloigner, ne pas hésiter à arrêter la cuisson quelques secondes le temps que le niveau redescende, voire diminuer la température en cours de cuisson à 100°. – A la fin de cuisson, j’ai mixé 15 secondes vitesse 10 avec le bouchon bien sûr! pour une meilleure homogénéité de ma confiture – Mettre dans des pots 3 pour moi, bien propres et retourner ces derniers sur un torchon le temps du refroidissement. FLJvv. 10 349 154 255 145 342 296 56 8

confiture de melon thermomix sans agar agar